منتدى الغفران


شاطر | 
 

 جريش" لذيذة جدا"

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم خالد
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 27
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: جريش" لذيذة جدا"   السبت أغسطس 22, 2009 3:29 am

(( جــــريــــش))

[img][/img]

المقادير:


1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح.
1 صحن صدور دجاج من غير جلد وعظم.
1 كأس رز مصري.
1 كأس جريش.
1 علبة حليب (المراعي أو الصافي) 1 لتر.
بهارات بيضاء - ملح.



مقادير الكشنة:


2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغير.
2 ملعقة سمنة المراعي.
2/1 علبة صلصة طماطم.
بهارات.



الطريقة:


يحمس البصل مع الدجاج مع قليل من الماء ثم يوضع عليه البهارات والملح
لمدة 5 - 10 دقائق ؛؛ ثم نصب الماء المغلي الى ان يمتلئ القدر وعند
الغليان نضح الجريش والرز المصري ونتركة على النار لمدة نصف ساعة
أو حتى يمتص الماء ؛؛ ثم نضع علبة الحليب كاملة وندخله داخل الفرن
على نار هادئة لمدة 5 - 6 ساعات.


طريقة عمل الكشنة:


يحمس البصل مع السمنه الى ان يذبل ويتغير لونه للأصفر ؛؛ ثم نضع صلصة
الطماطم والبهارات ونحركة جيداً ؛؛ ويزين به وجة الجريش بعد قلبه في صحن التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alyofran.ahlamontada.net
 
جريش" لذيذة جدا"
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قرار المحكمة الإدارية العليا بالتصريح بالزواج الثانى للأقباط.. وقانونيون يؤكدون عدم دستورية الحكم لاختراقه تعاليم "المسيحية"
» برنامج 500 سؤال وجواب فى الثقافة الإسلامية " للمسابقات "
» قصيدة "وصف الحمى" للمتنبي
» الآن فيديو أسد يهاجم رجل إيراني " رعب حقيقي"
» السيره الذاتيه للمدير ""مازن حداد""

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الغفران :: ::الخيمة الرمضانية:: :: اكلات وحلويات رمضان-
انتقل الى: