منتدى الغفران


شاطر | 
 

 صنع القطايف بالبيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم خالد
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 27
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: صنع القطايف بالبيت   الأربعاء أغسطس 12, 2009 12:13 pm

المقادير .
3 ونصف كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

2 ونصف كوب ماء دافيء

الطريقة .
ندمج كل المكونات مع بعضها مع مراعاة عدم كلكعة الدقيق .
نتركها جانبا ساعة في مكان دافيء حتي تخمر .
ثم نحضر طاسة تيفال ونمسحها بقليل من الزيت ونسخنها علي النار. علي نار هادئة . ومن ثم نبدأ بصب الخليط بمغرفة صغيرة وتوضع علي هيئة دائرة وكل واحدة علي حسب ما ترغب من مقاس .
تترك علي النار الي ان يحمر لونها من اسفل ومن الاعلي سنجدها مملوءة بالفقاقيع . ثم ننشلها ونضعها فوق فوطة ونكرر العملية الي ان تنتهي من الكمية كلها ولكن مع مراعاة حفظها بمكان دافيء .
ثم نحشوها باي شيء كان سواء حادق او حلو ونقليها ويمكن ايضا ان نحشوها ثم نحفظها داخل الفريزر .

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alyofran.ahlamontada.net
 
صنع القطايف بالبيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الغفران :: ****الأسرة والطفل**** :: المطبخ والأكل :: الحلويات اللذيذة-
انتقل الى: