منتدى الغفران


شاطر | 
 

 شوربة البروكلى بالجبن... هدية رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم خالد
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 27
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: شوربة البروكلى بالجبن... هدية رمضان   الخميس أغسطس 13, 2009 11:59 am

المقادير:
2/1 زبده (50 جرام)
1 بصله مفرومه
2 بروكلي مقطع
3 ملاعق طعام طحين
5 أكواب ماء
1 مكعب ماجي
4/3 علبة (150 جرام) جبنة فيلادلفيا
2 كوب حليب
ملح و فلفل اسود

الطريقة:
1-أذيبي الزبدة واضيفي اليه البصل والبروكلي وضعيه على النار 5 دقائق.
2- اضيفي اليه الطحين واتركيه يطبخ لمدة دقيقه، ثم ابعديه عن النار، ثم اضيفي إليه مرق الدجاج بتدريج مع التحريك، ثم اعيده إلى النار واجعليه يغلي مع التحريك، ثم اتركيه على النار لمدة ربع ساعه.
3- ثم اضيفي الجبن والحليب مع التحريك (تحرك باالخفاقة حتى لا يتكتل الجبن) حتى يذوب الجبن، ثم اضيفي إليه الملح والفلفل، ثم ضعي الشوربه في الخلاط حتى تصبح ناعمه، ثم صبيها في القدر واعيدها إلى النار للتسخين فقط.



ياحبي للشوربه..^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alyofran.ahlamontada.net
 
شوربة البروكلى بالجبن... هدية رمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الغفران :: ****الأسرة والطفل**** :: المطبخ والأكل-
انتقل الى: