اكلة الكسكسى بالدجاج واللحمة

«

°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°

» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته«

°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°

»

بصراحه انا اليوم حابه اجيبلكم طبخه مرررررررره حلوه ومجربتها

( الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية)

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ اخليكم مع الطبخه^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

1 كيلو كسكسي. ( راح تلقونه عند السوبر ماركات الكبيره مثل جيان وهاربربنده زي كذا)

1 كيلو لحم ضأن.

4 بصلات مقطعة.

ك**رة خضراء.

6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.

4 ثمرات جزر.

4 ثمرات ***ة.

4 ثمرات لفت.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة قرفة.

ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.

ملح.

ماء ساخن.

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

2 ملعقة كبيرة **دة.

الطريقه
تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".

• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والك**رة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.

• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.

• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل وال**دة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.

• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق وبالهناء والعافيه

» لفات البيض بالدجاج
» سبرنق رول بالدجاج والخضار

صفحة 1 من اصل 1